Damir K / Pexels — NovigradNovigrad in nižji griči
Začni ob morju in zapusti obalo še pred gnečo. Prehod je bistven: slan zrak postopoma zamenjajo vinogradi in oljke.

Po zajtrku zapusti morje in se povzpni proti Bujam, Momjanu in Grožnjanu zaradi vina, umetnosti in kamna.
Enodnevni ovinek pokaže, zakaj istrske obale ni mogoče razumeti brez notranjosti. V nekaj urah se horizont in čolni spremenijo v vinograde, gričevnate ceste in utrjen kamen.
Zaporedje naj bo ritem, ne kontrolni seznam. Najlepša različica pušča prostor za kopanje, dolgo kosilo, ovinek in spreminjajočo se svetlobo.
Damir K / Pexels — NovigradZačni ob morju in zapusti obalo še pred gnečo. Prehod je bistven: slan zrak postopoma zamenjajo vinogradi in oljke.
Ljubisa Pokrajac / Pexels — BujeBuje naj bo vez med obalo in notranjostjo. Ustavi se na kavi, sprehodi po starem jedru in ne spreminjaj postanka v seznam znamenitosti.
Damir K / Pexels — Istrian vineyard countrySredino dneva prepusti pokrajini. Izberi eno vinsko klet ali dolgo kosilo namesto več hitrih degustacij.
Ljubisa Pokrajac / Pexels — GrožnjanZaključi v Grožnjanu, ko kamnite ulice zmehča pozna svetloba. Galerije, glasba in razgledi najbolje delujejo brez urnika.
Če je del dneva pokušina vina, poskrbi za voznika, ki ne pije, ali organiziran prevoz. Pot je namenoma kratka.